酱油，道口白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，味精，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油，黄瓜辣椒碎，道口

　　原料 ：小黄瓜 ，感爽随吃随取

佐餐白糖，熟芝麻 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，干辣椒碎，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物，